Ecuador XXVII. Algunas estadísticas caseras.

A continuación os quiero mostrar algunas diferencias entre la vida a un lado y otro del océano desde el punto de vista económico.

El hecho más relevante es que al estar la gasolina y el gas subvencionados por el Estado, una de las cosas más baratas aquí es el viajar. Según dicen, los precios de la gasolina están al mismo nivel desde hace bastantes años (dos dólares el galón, 1 galón=3,8 litros). El precio de los viajes en bus está fijado y es un dólar por hora de trayecto. También la bombona del gas es muy barata 2,5$, lo que ocurre que con el tan ansiado cambio de la matriz productiva en el país (tema estrella del gobierno para esta legislatura), se van a construir diferentes hidroeléctricas, por lo que quieren que la gente cambie sus cocinas de gas por eléctricas y el que no empezará a pagar el gas a su precio real.

La comida comparativamente con España es también más barata sobre todo los almuerzos en los “restaurantes” que suelen rondar entre  dos y tres dólares (aunque siempre son iguales, sopa, arroz ensalada y algo de carne, jugo y pequeño postre).

	Ibarra (Ecuador) $	Madrid €	Variación
Salario mínimo	318,00	752,85	137%
Salario docente secundaria (mes)	550	1700	209%
Agua, gas y electricidad (mes)	11,5	69	500%
Alquiler 90 m2	250	900	260%
Menú del día	2,25	9	300%
Transporte urbano	0,25	1,5	500%
Transporte interprovincial (h)	1	8	700%

Conclusión de la tabla: ¡A viajar y comer!

Como se ve, mientras que el sueldo de profe de secundaria en España es como tres veces más, los gastos de casa son seis veces más, el alquiler casi cuatro veces, la comida cuatro veces y el transporte entre seis y ocho veces más. Y lo más importante es que con nuestro nivel académico puedes trabajar también en la universidad donde el salario supera ya los 1000$.

Bueno, dejamos la matriz productiva y otros temas de mayor interés para próximas fechas.

(*) Hay un error parcial en el sueldo del docente en el Ecuador, el que aparece en la tabla es el que actualmente se paga al profesor sin nombramiento (como el interino en España), al docente con nombramiento el salario inicial es de 830$. Hay una idea de igualar ambos ya que se realiza el mismo trabajo en ambos casos.

Ecuador XXVI. Dando color a la casa

Ya casi llevamos dos meses en nuestro nuevo hogar Ecuatoriano, y aunque no nos hemos dedicado profundamente a ello, hemos ido poco a poco dándole más colorcito y calorcito a la casa. Y sobre todo, hemos conseguido acabar con el eco que retumbaba por toda la casa.

Yo, que soy bastante basurillas, pensaba (ilusa de mí) que podríamos amueblar la casa con cosas de la calle. Pero la realidad es que aquí no se tira nada, nada de nada, y si se tira algo es porque ya está en un estado bastante lamentable…inservible.

Pero no os creáis, también tuvimos nuestro puntito de suerte viendo lo difícil que es pillar algo para reutilizar. Una noche volviendo a casa vimos a una familia haciendo mudanza, al día siguiente una estantería cochambrosa estaba abandonadita en la calle, dudamos si cogerla o no, pero era mal momento y la dejamos atrás…al día siguiente al pasar por la misma calle ahí seguía. Era evidente que nos estaba esperando. Así que, al saco. Tardamos dos días en lavarla y lijarla de la cantidad de mierda que tenía, en las ranuras había unas bolitas que no sabíamos si era arroz o larvas, os podéis imaginar…2 días con los mocos negros de inspirar el polvo mágico. Pero finalmente una capita de pintura et voilà!!

Otra fuente de mobiliario reciclado es el mercado, usan cajas de madera para la fruta que te venden por 40 centavos. Así que David en su rutina mercadera se ha ido trayendo cajas a casa, y lo mismo, limpieza, lijado, una capa de pintura y ya tenemos zapatero. Las próximas serán para hacer unas jardineras y poder plantar tomates. (¡¡No por no tener huerta nos vamos a resignar!!)

Algo que “abriga” bastante son las cortinas, y más con las pedazo ventanas que tenemos y lo temprano que sale el sol. Así que tras encargarle las primeras a una costurera del barrio,  me he animado a hacer las siguientes, con la inestimable ayuda de mi vecinita y su maravillosa Singer. No os enseño el resultado final porque aun no están acabadas…

Siendo como somos no podían faltar los mapas, comprados, regalados y coloreados, para irnos ubicando en este maravilloso país. Sé de un “man” (como dicen aquí a un hombre, chaval, tío…) que ya se sabe todos las provincias y sus capitales. A los que le llamáis “el mapas” no os sorprenderá.

Tampoco fatan las plantas, una heredada y un par de ellas compradas. Poco a poco la casa irá tomando el aspecto selvático que tenía la de La Elipa.

Y por último, lo más agradable, y lo primero que hicimos, poneros en las paredes. No es como teneros a aquí, pero os saludamos al pasar cada vez que nos cruzamos con vuestra foto!! Abuelxs, yaya y yayo, padres, madres, hermanxs, tías y tíos, primas y primos, la familia de guateque, la familia en el circo del sol con narices de payaso, la familia en cumpleaños, bodas y aniversarios…y amigxs de todos los tamaños y colores (desde Marruecos a Venezuela, desde Cuba hasta Suiza, y desde lxs más chiquitxs a lxs más grandecitxs).

Seguiremos imprimiendo más para que nos sigáis acompañando aquí en la mitad del mundo…aunque también podéis venir para que os veamos en carne y hueso!!

Ecuador XXV. David… tres meses después.

Siguiendo con la idea que tuvo Lucía de celebrar los primeros tres meses en el  Ecuador con una entrevista, ahí va la mía.
 

 David, ¿podrías hacer un balance rápido de estos 3 meses?

Joder, es la típica pregunta que no sabes ni por donde empezar, pero vamos, el balance es muy positivo. Lo mejor está siendo el cambio de ritmo y forma de vida. Salir de aquel ambiente opresivo continuo en el que nos habíamos instalado en Madrid está siendo maravilloso. No voy a decir que la vida que llevamos aquí esté en armonía con la madre naturaleza, porque vivimos en un pueblo grande, pero el descanso mental está siendo muy bueno.

¿Podrías decirnos cuál ha sido el mejor momento hasta ahora?

Los mejores momentos están llegando cada vez que superamos un nuevo trámite burocrático, lo celebramos como si fuera el último, aunque sabemos que no es así. Y fuera de estos, los mejores momentos coinciden con el contacto más cercano con la naturaleza del país. Tanto cuando hemos ido a los volcanes, como sobretodo cuando hemos disfrutado de la costa de Esmeraldas. Ya sabéis que a mí todo lo que tenga que ver con el agua me encanta.

¿Y el peor?

No he tenido ninguno demasiado malo, pero quizá al principio cuando viajábamos con los ojos de “éste será el sitio donde viviremos”, tuve una primera imagen de Ibarra que no me gustó y me agobió el hecho de pensar que había viajado 10.000kms para vivir en un sitio así, también fue desesperanzador cuando empezamos a buscar casa y no veíamos nada que mereciera la pena, mi ideal de vivir en una casita de una pequeña aldea con el río pasando por mi puerta parecía disiparse.

¿Qué es lo que más te ha chocado o sorprendido?

Una de las cosas que me sorprende es que aún compartiendo el idioma, muchas veces es difícil entenderte. Yo he llegado a la conclusión que preguntar sirve de bastante poco, porque la ambigüedad o el que no sepan decirte no, te lleva a situaciones surrealistas. Cuanto más viajo y más conozco, más me doy cuenta que entender la  idiosincrasia de un país no es cosa sencilla, por mucho idioma, religión….que compartas. (Si Cuba tiene sus peculiaridades, el Ecuador tampoco se queda atrás).

¿Y lo más interesante?

Al margen de la naturaleza del país que es impresionante, costa, sierra y selva en pocas horas, me parece muy interesante el proceso social y económico que está viviendo el país en los últimos años. Escuchar los discursos que se lanzan desde la asamblea o leer los diferentes programas que el gobierno quiere llevar acabo, manejando una dialéctica revolucionaria maravillosa, te pone a veces los pelos de punta, aunque luego ves la sociedad y te parece que vive en un planeta diferente. Eso si  una inmensa mayoría reconoce que gracias a este presidente se ha conseguido esto y lo otro. (Hasta ahora a nadie de la calle oí decir gracias a la revolución ciudadana). Es un país que parece hubiera nacido hace siete años, y en el que las personas estuvieran despertando y empezando a reivindicarse poco a poco como ciudadanos, después de un enorme tiempo de sumisión y servilismo, parece como si estuvieran recuperando su autoestima como pueblo. (No sé, en un tiempo podré tener más conocimiento)

Hablemos ahora de vuestra ciudad, Ibarra, ¿Qué es lo que más te gusta de ella?

Me gusta lo tranquila que es, me gustan sus plazoletas, su zona céntrica con casas bajas todas de color blanco, su entorno montañoso, (se podría pensar que es un pueblo andaluz de la sierra), me maravilla algo que nunca hasta ahora había apreciado y es el movimiento de las nubes, quizá por la enorme perspectiva que tenemos  y por el efecto que tienen en los volcanes de alrededor, me encanta ir a comprar a su mercado repleto de puestos de comidas, jugos, granos, verduras, de los que emergen  pequeñas indígenas o enormes afros, me gusta que puedes desplazarte caminando a todos los lugares, incluso puedes subir a buscar a Lucía a las faldas del volcán (aunque esto es hora y media) y divisar toda la ciudad desde allí.

¿Y lo que menos?

Quizá que le faltan lugares de ocio alternativos, bueno casi que sin ser alternativos también le faltan, aunque poco a poco vamos descubriendo pequeñas cosas. Esta última semana descubrí la casa de la cultura y hoy ponen una peli gratuita, allá voy..

 

¿Quieres contarnos algo más?

Sí, contaros que pasó con el idilio entre Lenin y yo que lo dejé sin terminar.

 El caso es que después de la oferta ”a medida” que sacó en el periódico, tuvimos un encuentro en el que me dijo que me había asignado 17 horas de docencia, 12 para escribir mi libro (yo le dije previamente que estaba escribiendo un libro por lo que prefería un contrato a media jornada), y el resto de horas de apoyo a la comunidad. Sin embargo al día siguiente me llamó y me dijo que el comité de contratación no le permitía que me contratara hasta que no tuviera registrada mi maestría aquí, así que lo dejábamos hasta el próximo semestre universitario. Y la verdad que yo me quedé casi aliviado, porque tengo muy pocas ganas de excesivo trabajo o compromiso, hasta ahora disfruto de pequeñas cosas, como ir a comprar al mercado, hacer labores del hogar, hablar con el del quiosco de periódicos, leer el periódico en el parque, lavar la ropa en la azotea, ir a la casa de la cultura, ir a Quito a hacer papeles y planear excursiones…..y con la bici que me voy a comprar el disfrute será aún mayor. 
 

Vida rica

Ecuador XXIV. Día de Difuntxs

Poco a poco vamos descubriendo las tradiciones de nuestro país de acogida. Este fin de semana nos ha tocado vivir el día de difuntxs. Aquí se celebra el día 2 de Noviembre, y es feriado Nacional.

La celebración parece bastante familiar, familias completas van a visitar a sus difuntxs en los cementerios, y las calles cercanas se llenan de puestos de comida, flores y demás adornos para las tumbas. Así que los alrededores se ponen hasta arriba, incluso cortan calles para poder  poner todos los chiringuitos. Mucha gente aprovecha la ocasión y monta tenderetes en la puerta de sus garajes, o vende comida en la puerta de sus locutorios…Incluso un valenciano se atrevió a hacer una paella gigante y ofrecer un plato de ésta más sangría por 4 dólares.

Hemos vivido la celebración en Ibarra, pero al parecer en las Comunidades Indígenas, la fiesta se celebra aun más, ya que es el día en que los espíritus de lxs difuntxs son liberadxs y las familias aprovechan para reunirse con ellxs en los cementerios, llevándoles ofrendas (fundamentalmente comida y bebida). De hecho, en La Esperanza llevaban varios días preparándose para el evento. Ya se veían los puestecitos en los alrededores del cementerio.

No hay fiesta que se precie a la que no se asocie alguna comida o bebida típica. En este caso el plato fuerte es el hornado, un chancho completico asado, que después se va despedazando a mano y se empapa en juguito junto con su maravilloso cuerito tostado. Se vende en puestos en la calle, y algunos de los chanchos aparecen decorados con un tomate en la boca y pimientos que les salen de las orejas. 

Se sirve acompañado de mote (un tipo de maíz), tortillas de papas y ensalada. 

¡¡Bastante sabroso!!

La reina de la fiesta es la colada morada, una bebida que se prepara con moras, mortiños (arándanos) y naranjilla (una fruta muy rica que no se parece a la naranja). Aderezadas con clavo, canela y panela. La mezcla bien licuada se hierve y se espesa con maicena, finalmente se le añaden trocitos de piña. Se puede tomar caliente o esperar a que se enfríe. Toda una bomba para diabéticos. Hoya la hemos preparado con la vecina y tenemos más de 5 litros. 

                                            ¿Alguien quiere?